В ABAP редакторе есть весьма удобный генератор (строитель) типов, чтобы воспользоваться им, необходимо сделать следующее:
На экране необходимо указать структуру из словаря и нажать кнопку Preview TYPE, после чего можно будет выбирать необходимые поля для будущей структуры: